Rafał

Istria na rowerze

Istria na rowerze

Zapewne niewiele osób przyjeżdzających do Chorwacji podejrzewa, że nad Adriatykiem można znaleźć wspaniałe szlaki rowerowe. Oczywiście w upalne dni jazda na rowerze jest dosyć uciążliwa, kiedy […]

Winne szlaki Istrii

Jest to inicjatywa istryjskich winiarzy, którzy postanowili wyjść naprzeciw turystom i przyjmują gości w swoich winnicach. Zazwyczaj w odwiedzanym gospodarstwie można spróbować produkowanych tam win, zobaczyć […]
lekcje języka chorwackiego

Kurs języka chorwackiego

Chorwacja jest krajem, w którym można się zakochać. Podobnie rzecz ma się z językiem chorwackim. Jest melodyjny, ma temperamenty południowy charakter, a jednocześnie jest zaskakująco swojski […]
Eksport do Chorwacji

Eksport do Chorwacji

Chorwacja nie bez przyczyny kojarzy się z turystyką. Co roku odwiedza ją około milion Polaków, a pieniądze zostawiane przez turystów stanowią 20% chorwackiego budżetu. Nie jest […]
nauka języka chorwackiego

Nauka języka chorwackiego

Nauka języka chorwackiego nie jest może tak popularna jak nauka angielskiego bądź niemieckiego, ale przyciąga co raz więcej osób zauroczonych Chorwacją, przyjaznym krajem leżącym nad ciepłym […]
język chorwacki

Język chorwacki

Język chorwacki jest językiem urzędowym w Chorwacji. Kraju uwielbianym przez Polaków z powodu słonecznej pogody, ciepłego morza, imponujących zabytków i przyjaznych ludzi. Na swoim blogu opisuję […]
biograd festiwal

Festiwal kulinarny Eno – eko – etno w Biogradzie (5-7 czerwiec)

5-7 czerwiec Biograd na Moru Festiwal organizowany jest z dużym rozmachem na promenadzie w Biogradzie. Powierzchnia wystawowa ciągnie się na długości 1200 m, a liczba wystawców […]
benkovac bike and wine

Bike and wine w Benkovcu (maj)

maj Benkovac Jednodniowa impreza łącząca jazdę na rowerze i degustację wina. Uczestnicy zbierają się starcie, a następnie w grupie zwiedzają na dwóch kółkach największe atrakcje okolicy […]
dugi otok

Dni roślin leczniczych na wyspie Dugi Otok
(23 – 30 maj)

23-30 maj Sali Dugi Otok szczyci się czystym morzem i nietkniętą przyrodą. Panują tam znakomite warunki do rozwoju świata roślinnego, a zioła tam rosnące dzięki czystemu […]
festiwal kwiatów

Festiwal kwiatów w Sveti Filip i Jakov
(23 – 26 kwiecień)

23-26 kwiecień Sveti Filip i Jakov Nadmorska miejscowość Sveti Filip i Jakov pod koniec kwietnia pełni rolę gospodarza corocznego festiwalu kwiatów odowedzanego przez około 20 000 ludzi. […]
Tkon race

International Trekking Race na Pašmanie
(7 marzec)

7 marzec Tkon Międzynarodowy wyścig po kamieniach Škraping odbywa się na różnych dystansach, od 6 do 45 km. Żeby uczestniczyć w wyścigu trzeba zgłosić swój udział […]
zadar wine festival

Zadar Wine Festival
(27 – 28. marzec)

27-28 marzec Zadar Festival wina odbywa się w zabytkowym, 500 letnim budynku arsenału. Wśród wystawców są producenci wina z całej Chorwacji, a sam Zadar i okolica […]
Benkovac

Bazar w Benkovcu
(10. każdego miesiąca)

10. każdego miesiąca, Benkovac Benkovac, miasteczko leżące niedaleko Zadaru, każdego 10 – tego dnia miesiąca gości olbrzymi bazar, odwiedzany nawet przez 10 000 ludzi! Na targu kupicie […]
zadar targ

Targ wiejskich produktów w Zadarze
(w każdą sobotę)

każda sobota, Zadar Targ odbywa się od 2013 roku, w każdą sobotę, przed centrum handlowym Supernova, przy ulicy Akcije Maslenica 1. Zapraszam wszystkich wielbicieli produktów, które […]
sinjski arambasici

Sinjski arambašići (rodzaj gołąbków)

Danie przypominające nieco nasze gołąbki pochodzi z leżącego w głębi lądu Sinja.  W smaczny sposób łączy tradycję kulinarną Europy Południowej i Środkowej. Nazwa pochodzi od słowa […]
istryjskie kiełbaski

Istryjskie kiełbaski

Kawałki tradycyjnej surowej wieprzowej kiełbasy podsmażone na oliwie a potem podduszone w winie. Proste, wiejskie jedzenie, ale ze względu na wysoką jakość składników naprawdę smaczne. Szybka […]
fritule

Kroštule (chorwackie faworki)

Chorwackie faworki. Chrupiące ciasto, które przygotowuje się z mąki, jaj, cukru, śmietany i rakiji. Ciasto kroi się w pasy i  skręca, a potem smaży w głębokim […]
Park Narodowy Mljet

Park Narodowy (wyspa) Mljet

Park Narodowy Mljet należy do najstarszych parków w regionie Morza Śródziemnego. Rezerwat, utworzony na początku lat sześćdziesiątych, obejmuje słynącą z bujnej roślinności wyspę Mljet wraz z […]

Arboretum w Trsteno koło Dubrownika

Arboretum w Trsteno, mimo że położone jest w bezpośredniej bliskości Dubrownika, nie należy do zatłoczonych atrakcji turystycznych. W pięknym renesansowym ogrodzie znajdziecie spokój i chroniący przed […]

Dubrovačka rozata

Dubrovačka rozata jest częścią dziedzictwa Republiki Dubrownickiej, która przetrwała do dziś. Przepis był przenoszony drogą ustną z pokolenia na pokolenie. Widocznie ciastko było tak smaczne, że […]

Stonska torta od makarula – tort makaronowy ze Stonu

Ston, miasteczko stanowiące wrota do półwyspu Pelješac i otoczone 890 metrowymi murami z czasów Republiki Dubrownickiej szczyci się wyjątkowym tortem. Najważniejszym składnikiem tortu jest makaron (makaruli)… […]

Srdele na ražnju – sardynki z rusztu

Szybkie i proste danie, ale jeśli rybki są świeże, naprawdę pyszne. Sardynki myje się, soli i nabija na drewniane patyczki, następnie kładzie na ruszcie. Po upieczeniu […]