Rafał

21 maja 2020

Aquapark Istralandia

Istralandia to jeden z najciekawszych aquaparków w Europie. Do dyspozycji gości są 23 zjeżdżalnie o łącznej długości 2 km, wśród nich również najwyższa zjeżdżalnia w Chorwacji, wysoka […]
21 maja 2020

Winne szlaki Istrii

Jest to inicjatywa istryjskich winiarzy, którzy postanowili wyjść naprzeciw turystom i przyjmują gości w swoich winnicach. Zazwyczaj w odwiedzanym gospodarstwie można spróbować produkowanych tam win, zobaczyć […]
21 maja 2020

Kanał Limski

Kanał Limski jest wąską i głęboką zatoką o wysokich, zalesionych zboczach bardzo przypominającą fjord. Nie jest to prawdziwy fjord, gdyż te powstają poprzez działanie lodowca, lecz […]
13 maja 2020
kurs chorwackiego

Kurs języka chorwackiego

Chorwacja jest krajem, w którym można się zakochać. Podobnie rzecz ma się z językiem chorwackim. Jest melodyjny, ma temperamenty południowy charakter, a jednocześnie jest zaskakująco swojski […]
13 maja 2020
Eksport do Chorwacji

Eksport do Chorwacji

Chorwacja nie bez przyczyny kojarzy się z turystyką. Co roku odwiedza ją około milion Polaków, a pieniądze zostawiane przez turystów stanowią 20% chorwackiego budżetu. Nie jest […]
4 maja 2020
nauka języka chorwackiego

Nauka języka chorwackiego

Nauka języka chorwackiego nie jest może tak popularna jak nauka angielskiego bądź niemieckiego, ale przyciąga co raz więcej osób zauroczonych Chorwacją, przyjaznym krajem leżącym nad ciepłym […]
28 kwietnia 2020
język chorwacki

Język chorwacki

Język chorwacki jest językiem urzędowym w Chorwacji. Kraju uwielbianym przez Polaków z powodu słonecznej pogody, ciepłego morza, imponujących zabytków i przyjaznych ludzi. Na swoim blogu opisuję […]
24 kwietnia 2020
biograd festiwal

Festiwal kulinarny Eno – eko – etno w Biogradzie (5-7 czerwiec)

5-7 czerwiec Biograd na Moru Festiwal organizowany jest z dużym rozmachem na promenadzie w Biogradzie. Powierzchnia wystawowa ciągnie się na długości 1200 m, a liczba wystawców […]
24 kwietnia 2020
benkovac bike and wine

Bike and wine w Benkovcu (maj)

maj Benkovac Jednodniowa impreza łącząca jazdę na rowerze i degustację wina. Uczestnicy zbierają się starcie, a następnie w grupie zwiedzają na dwóch kółkach największe atrakcje okolicy […]
24 kwietnia 2020
dugi otok

Dni roślin leczniczych na wyspie Dugi Otok
(23 – 30 maj)

23-30 maj Sali Dugi Otok szczyci się czystym morzem i nietkniętą przyrodą. Panują tam znakomite warunki do rozwoju świata roślinnego, a zioła tam rosnące dzięki czystemu […]
24 kwietnia 2020
festiwal kwiatów

Festiwal kwiatów w Sveti Filip i Jakov
(23 – 26 kwiecień)

23-26 kwiecień Sveti Filip i Jakov Nadmorska miejscowość Sveti Filip i Jakov pod koniec kwietnia pełni rolę gospodarza corocznego festiwalu kwiatów odowedzanego przez około 20 000 ludzi. […]
24 kwietnia 2020
Tkon race

International Trekking Race na Pašmanie
(7 marzec)

7 marzec Tkon Międzynarodowy wyścig po kamieniach Škraping odbywa się na różnych dystansach, od 6 do 45 km. Żeby uczestniczyć w wyścigu trzeba zgłosić swój udział […]
24 kwietnia 2020
zadar wine festival

Zadar Wine Festival
(27 – 28. marzec)

27-28 marzec Zadar Festival wina odbywa się w zabytkowym, 500 letnim budynku arsenału. Wśród wystawców są producenci wina z całej Chorwacji, a sam Zadar i okolica […]
24 kwietnia 2020
Benkovac

Bazar w Benkovcu
(10. każdego miesiąca)

10. każdego miesiąca, Benkovac Benkovac, miasteczko leżące niedaleko Zadaru, każdego 10 – tego dnia miesiąca gości olbrzymi bazar, odwiedzany nawet przez 10 000 ludzi! Na targu kupicie […]
24 kwietnia 2020
zadar targ

Targ wiejskich produktów w Zadarze
(w każdą sobotę)

każda sobota, Zadar Targ odbywa się od 2013 roku, w każdą sobotę, przed centrum handlowym Supernova, przy ulicy Akcije Maslenica 1. Zapraszam wszystkich wielbicieli produktów, które […]
23 kwietnia 2020
sinjski arambasici

Sinjski arambašići (rodzaj gołąbków)

Danie przypominające nieco nasze gołąbki pochodzi z leżącego w głębi lądu Sinja.  W smaczny sposób łączy tradycję kulinarną Europy Południowej i Środkowej. Nazwa pochodzi od słowa […]
20 kwietnia 2020
istryjskie kiełbaski

Istryjskie kiełbaski

Kawałki tradycyjnej surowej wieprzowej kiełbasy podsmażone na oliwie a potem podduszone w winie. Proste, wiejskie jedzenie, ale ze względu na wysoką jakość składników naprawdę smaczne. Szybka […]
20 kwietnia 2020
fritule

Kroštule (chorwackie faworki)

Chorwackie faworki. Chrupiące ciasto, które przygotowuje się z mąki, jaj, cukru, śmietany i rakiji. Ciasto kroi się w pasy i  skręca, a potem smaży w głębokim […]
1 marca 2020

Dubrovačka rozata

Dubrovačka rozata jest częścią dziedzictwa Republiki Dubrownickiej, która przetrwała do dziś. Przepis był przenoszony drogą ustną z pokolenia na pokolenie. Widocznie ciastko było tak smaczne, że […]
1 marca 2020

Stonska torta od makarula – tort makaronowy ze Stonu

Ston, miasteczko stanowiące wrota do półwyspu Pelješac i otoczone 890 metrowymi murami z czasów Republiki Dubrownickiej szczyci się wyjątkowym tortem. Najważniejszym składnikiem tortu jest makaron (makaruli)… […]
1 marca 2020

Srdele na ražnju – sardynki z rusztu

Szybkie i proste danie, ale jeśli rybki są świeże, naprawdę pyszne. Sardynki myje się, soli i nabija na drewniane patyczki, następnie kładzie na ruszcie. Po upieczeniu […]
1 marca 2020

Juha od kamenica – zupa z ostrygami

Szczęśliwy jest kraj, w którym tak wyrafinowanego i drogiego składnika używa się do zupy. W Dubrowniku zupę z ostrygami jada się od stuleci, jeszcze zanim te […]