Kvarner
- Wszystkie
- Atrakcje Chorwacji
- Atrakcje Dalmacji Południowej
- Atrakcje Istrii
- Atrakcje Kvarneru
- Atrakcje Północnej Dalmacji
- Atrakcje Środkowej Dalmacji
- Bez kategorii
- Biznes w Chorwacji
- Chorwacja w czerwcu - wydarzenia
- Chorwacja w grudniu - wydarzenia
- Chorwacja w kwietniu - wydarzenia
- Chorwacja w lipcu - wydarzenia
- Chorwacja w listopadzie - wydarzenia
- Chorwacja w lutym - wydarzenia
- Chorwacja w maju - wydarzenia
- Chorwacja w marcu - wydarzenia
- Chorwacja w październiku - wydarzenia
- Chorwacja w sierpniu - wydarzenia
- Chorwacja w styczniu - wydarzenia
- Chorwacja we wrześniu - wydarzenia
- Ciekawostki
- Istria
- Język chorwacki
- Kuchnia Chorwacka
- Kuchnia Istrii
- Kuchnia Kvarneru
- Kuchnia Północnej Dalmacji
- Kuchnia Południowej Dalmacji
- Kuchnia Środkowej Dalmacji
- Kvarner
- Północna Dalmacja
- Południowa Dalmacja
- Środkowa Dalmacja
- Wydarzenia na Istrii
- Wydarzenia w Chorwacji
- Wydarzenia w Kvarnerze
- Wydarzenia w Północnej Dalmacji
- Wydarzenia w Południowej Dalmacji
- Wydarzenia w Środkowej Dalmacji
9 lutego 2020
Od 17.01.2020, Opatija Staromodny kurort świętuje karnawał licznymi koncertami, pochodami przebierańców i innymi atrakcjami. Większość imprez odbywa się na świeżym powietrzu i wstęp jest wolny. Szczegółowe […]
9 lutego 2020
6.01.2020, Čavlje Niestety nie jest to wydarzenie przyjazne wegetarianom, natomiast miłośnicy kiełbasy będą bardzo zadowoleni. Festiwal przypada na święto Trzech Króli i ma bardzo długą lokalną […]
26 stycznia 2020
Jadalne kasztany nie są zbyt popularne w Polsce. Ostatnimi laty można je wprawdzie dostać czasami w marketach, ale we współczesnej kuchni polskiej brakuje przepisów, które by […]
26 stycznia 2020
Rapska torta to po polsku tort z wyspy Rab. Według źródeł przepis na ten smakołyk pochodzi z 1177 roku, kiedy został po raz pierwszy przygotowany dla […]
26 stycznia 2020
Proste i pożywne danie, spożywane często zwłaszcza na ternach górskich. Gotujemy kaszkę kukurydzianą na małym ogniu tak, aby się nie przypaliła, a następnie nakładamy łyżką na […]
26 stycznia 2020
Peka to metalowa pokrywa, którą przykrywa się dania pieczone w piecu, najczęściej mięsa. W tym przypadku jest to jagnięcina, pieczona 1 – 2 godziny razem z […]
26 stycznia 2020
Grobnik to miejscowość położona w górach, na północ od Rijeki. Tutejsi pasterze od wieków wyrabiają ser z owczego sera charakteryzujący się twardą konsystencją, lekko żółtawą barwą […]
26 stycznia 2020
Brodet to zupa rybna znana na całym chorwackim wybrzeżu. W Kvarnerze podaje się go z polentą czyli gotowaną kaszką kukurydzianą. Do sporządzenia wywaru używa się morskich […]
26 stycznia 2020
Lokalny, ręcznie wyrabiany makaron. Ciasto makaronowe kroi się na kawałki wielkości polskich kopytek, a następnie oblepia nim cienki drewniany patyczek i pocierając całość między dłońmi formuje […]
26 stycznia 2020
Smakowite pulpeciki z sardeli są łatwe w przygotowaniu. Rybki gotuje się krótko w osolonej wodzie, a następnie studzi i oddziela mięso od kręgosłupów. Oddzielone mięso wyrabia […]
26 stycznia 2020
Tuńczyk zwany jest „morską wołowiną”, więc skoro przygotowuje się tatar wołowy, to nie powinien dziwić również tatar z tuńczyka. Rybę sieka się na drobne kawałki, a […]
26 stycznia 2020
Kuchnia Kvarneru obfituje w dania z owoców morza. Każdy ich rodzaj przyrządzany jest tutaj na wiele sposobów. Tym razem prezentuję Wam sposób “na padelu”. Kalmary przesmażone […]
26 stycznia 2020
Krewetki łowione w Zatoce Kvarnerskiej przez wielu uważane są za najsmaczniejsze owoce morza. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają ciepłemu i płytkiemu morzu, dzięki któremu ich skorupki są […]
26 stycznia 2020
Historia uprawy winorośli w Kvarnerze sięga czasów antycznych, a obecnie najwięcej winnic znajduje się na Krku, Cresie i Lošinju. Główną lokalną odmianą jest žlahtina, odmiana jasnych […]