Istria
- Wszystkie
- Atrakcje Chorwacji
- Atrakcje Dalmacji Południowej
- Atrakcje Istrii
- Atrakcje Kvarneru
- Atrakcje Północnej Dalmacji
- Atrakcje Środkowej Dalmacji
- Bez kategorii
- Biznes w Chorwacji
- Chorwacja w czerwcu - wydarzenia
- Chorwacja w grudniu - wydarzenia
- Chorwacja w kwietniu - wydarzenia
- Chorwacja w lipcu - wydarzenia
- Chorwacja w listopadzie - wydarzenia
- Chorwacja w lutym - wydarzenia
- Chorwacja w maju - wydarzenia
- Chorwacja w marcu - wydarzenia
- Chorwacja w październiku - wydarzenia
- Chorwacja w sierpniu - wydarzenia
- Chorwacja w styczniu - wydarzenia
- Chorwacja we wrześniu - wydarzenia
- Ciekawostki
- Istria
- Język chorwacki
- Kuchnia Chorwacka
- Kuchnia Istrii
- Kuchnia Kvarneru
- Kuchnia Północnej Dalmacji
- Kuchnia Południowej Dalmacji
- Kuchnia Środkowej Dalmacji
- Kvarner
- Północna Dalmacja
- Południowa Dalmacja
- Środkowa Dalmacja
- Wydarzenia na Istrii
- Wydarzenia w Chorwacji
- Wydarzenia w Kvarnerze
- Wydarzenia w Północnej Dalmacji
- Wydarzenia w Południowej Dalmacji
- Wydarzenia w Środkowej Dalmacji
2 lutego 2020
Lokalny omlet ze swojskich jaj, wiosną przygotowywany z dodatkiem dzikich szparagów i młodej cebuli. Do popularnych dodatków należą także kiełbasa, szynka, grzyby i sery. Często można […]
2 lutego 2020
Na Istrii wytwarza się znakomite sery, zarówno z mleka krowiego, jak i z owczego. Polecam spróbować zwłaszcza te, które wzbogacone są o lokalne dodatki. Mamy więc […]
2 lutego 2020
Kawałki tradycyjnej surowej wieprzowej kiełbasy podsmażone na oliwie a potem podduszone w winie. Proste, wiejskie jedzenie, ale ze względu na wysoką jakość składników naprawdę smaczne. Szybka […]
2 lutego 2020
Tradycyjna istryjska szynka powstaje w długim, trwającym rok procesie suszenia. Aby proces ten przebiegał prawidłowo, potrzebna jest bura – północny, chłodny wiatr wiejący na Istrii. Istarski […]
2 lutego 2020
Fuži to kolejny rodzaj makaronu typowy dla Istrii. W tym przypadku ciasto makaronowe kroimy na kawałki w kształcie rombu, następnie ciasto nawijamy na cienki patyczek i […]
2 lutego 2020
A teraz coś dla miłośników makaronu. Pljukanci to jego rodzaj charakterystyczny dla Istrii. Ciasto makaronowe kroi się na malutkie kawałeczki, a potem rolując miedzy dłoniami uzyskuje […]
2 lutego 2020
Sezon na mule przypada na luty i marzec, ale także o innych porach roku można spróbować małży przyrządzonych sposobem „na buzaru” – gotowanych w sosie na […]
2 lutego 2020
Małże św. Jakuba, znane także jako przegrzebki, są jednym z morskich przysmaków, które oferuje Istria. W środku dużej muszli znajduje się delikatne i aromatyczne mięso. Szczególnie […]
2 lutego 2020
Trufle (tartufi), z których słynie Istria, to najdroższe grzyby na świecie, kilogram białej trufli kosztuje około 4 tysiące Euro, a czarnej 2 tysiące Euro. Są niezwykle […]
2 lutego 2020
Istryjskie wina zawdzięczają swoje wysoką jakość specyficznej glebie i warunkom klimatycznym. W końcu winorośl rośnie w miejscu gdzie spotykają się masy powietrza znad Alp i Morza […]