Srdele na gradele (sardynki z rusztu)
Szybkie i proste danie, ale jeśli rybki są świeże, naprawdę pyszne. Sardynki myje się, soli, polewa oliwą i kładzie na rozgrzany ruszt. Po upieczeniu powinny mieć chrupiącą skórkę, a w środku być soczyste, serwuje się je z oliwą z czosnkiem lub sosem pomidorowym.
Gdzie zjeść sardynki z rusztu?
Sardynki z rusztu są popularnym daniem, więc zjecie je w wielu lokalach. My polecamy konobę Kojo w Sveti Filip i Jakov:
Konoba Kojo
Obala kralja Tomislava 21
23207, Sv. Filip i Jakov
Telefon: 0385 098/ 183 9983
PS
Sardynki są smaczną i niedrogą przekąską, na którą każdy może sobie pozwolić. Chcecie poznać więcej dalmatyńskich dań? Zapraszam Was do działu bloga Kuchnia Dalmacji Północnej, gdzie przygotowalem serię artykułów z oryginalnymi przepisami oraz polecanymi restauracjami. Kuchnia chorwacka to kuchnia regionalna!
Jeśli zastanawiacie się, gdzie kupić autentyczne chorwackie produkty w Polsce, to zajrzyjcie na stronę sklepu internetowego Smaki Dalmacji (https://smakidalmacji.pl/), partnera działu poświęconego kuchni chorwackiej.
Jestem magistrem filologii chorwackiej i zapraszam Cię w podróż po Chorwacji.
Razem odkryjemy to, co w tym pięknym kraju jest najlepszego: urokliwe miasteczka, regionalną kuchnię, lokalne wydarzenia i atrakcje. Zapytamy Chorwatów gdzie warto zjeść, gdzie pójść na kawę, jak ciekawie spędzić czas. Kto, jak nie oni, wie co dobrego jest w okolicy.
Mój blog jest także miejscem promocji chorwackich produktów, języka i kultury. Zakochaj się w Chorwacji i Ty!
